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农业,环境和建筑行业专用设备的制造商和分销商。

减少食物浪费的创新产品

作为超市,英国的食品制造商和种植者承诺通过2030减少食物浪费,英国作物质量监测专家推出了一种创新的防损设备,旨在帮助解决全球问题。

为了对抗英国的10.2百万吨食物垃圾和全球的1.3bn吨,每年,专业作物质量监测设备制造商Martin Lishman设计并开发了一种能够帮助食品行业减少损害的电击和温度监测器。处理和运输过程中的新鲜农产品。

ImpacTrack是一种记录运动和温度的监测和测井系统,提供一系列与新鲜农产品相匹配的贝壳,目前包括鳄梨,猕猴桃,草莓,苹果,洋葱,土豆和鸡蛋。

通过处理,包装和运输过程记录和报告新鲜农产品的旅程,食品生产者和承运人将能够对其过程进行明智的修改,以减少因瘀伤等损坏而经常浪费的食物量。

Martin Lishman董事总经理Gavin Lishman博士说:“新鲜农产品很精致,任何撞击和颠簸以及温度的剧烈变化都会导致它在田间到餐桌的几个阶段被拒绝。

“ImpacTrack可用于监控生产线上的任何物品,我们已被要求为从玉米棒子到大蓝莓的各种物品制作贝壳。 结果使用蓝牙实时传输到ML Sensing iOS / Android应用程序,以帮助识别损坏源并改善质量控制。

“运营商也可以使用该应用程序记录运输过程中新鲜农产品的旅程。”

在最近由Greenyard集团的英国分公司进行的一项测试中,技术团队将ImpacTrack放在鳄梨分级线上,这是全球市场领先的新鲜,冷冻和预制水果和蔬菜,花卉和植物。

这些测试于11月2018进行,在3D印刷的鳄梨形外壳内使用ImpacTrack记录仪跟踪这种高价值水果在通过分级机处理和处理时的移动。

由于外壳的设计是为了模仿正在加工的鳄梨的大小和密度,它的表现就像真正的水果。 这意味着团队能够记录水果所承受的重力(g力)以及鳄梨可能造成的任何潜在瘀伤; 使用ImpacTrack的目的是减少在分级过程中产生的潜在浪费并提高材料利用率。

Greenyard Fresh英国技术经理Sebastian Janik说:“根据ImpacTrack测试的结果,我们能够对分级和包装设备进行修改,从而降低了对水果的g力影响。

“在实施ImpacTrack之前,评级和处理流程造成了浪费。 然而,随着对设备的一些直接修改,我们的水果利用率增加,而浪费水平可以忽略不计。

“我会向那些在新鲜农产品部门进行收获后分级和处理的人推荐ImpacTrack。 由于该设备可以按照您正在监控的产品的形状和密度进行制造,因此可以真实地反映该过程。 我相信它是用于收获后处理的优秀设备。“

有关ImpacTrack的更多信息,请访问www.martinlishman.com或观看ImpacTrack视频: https://youtu.be/hASl7jY8uo4

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